Päiväkoti Engelin lapsille maistuu luomu

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Helsinkiläisessä Päiväkoti Engelissä siirryttiin vanhempien toiveesta luomupainotteiseen ruokalistaan reilu vuosi sitten. Kokemukset ovat olleet myönteisiä. Päiväkoti Engelin eteisessä käy vilske. Lapset ovat ulkoilleet koko aamupäivän, ja nyt punaposkisella porukalla alkaa olla nälkä. Ensimmäisenä ruokailevat kaikkein pienimmät, alle 3-vuotiaat Taimet. Sen … Lue lisää

Luomujäätelö herkkusuille

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Suomalainen luomujäätelö on harvinaista herkkua, sillä vain muutama pieni yritys valmistaa sitä. Tuotantomäärät ovat olleet vähäisiä ja saatavuus satunnaista, vaikka luomutuotteiden valikoima ruokakaupoissa on viime vuosina lisääntynyt noin keskimäärin kohisten. Raaka-aineestakaan ei pitäisi olla pulaa, sillä luomumaitoa Suomessa tuotetaan yllin … Lue lisää

Joululaatikko vaivatta luomuna

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Luomun ystävän on helppo juhlia joulua, sillä lähes kaikkia joulupöydän tuttuja perinneruokia on saatavilla luomuna: joulukinkun ja juhlajuomien lisäksi kaupasta löytyy niin jouluisia laatikkoruokia kuin rosollia ja joulupuuroa. Siis luomuna ja valmiina! Keittiövelhot toki pyöräyttävät käden käänteessä raaka-aineistakin joulun luomulaatikot, … Lue lisää

Luomuglögi valaisee sisäisesti

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Elämme kiivainta glögisesonkia, vaikka lumi ja pakkanen yhä odotuttavat itseään. Mausteisten juhlajuomien valikoima kaupoissa on runsas, ja myös luomua löytyy. Useimmat luomuglögit valmistetaan metsä- tai puutarhamarjoista, mutta on markkinoilla yksi omenainenkin luomuglögi. Mausteet ovat tutun jouluisia: yleisimmin juomista löytyy kanelia, … Lue lisää

Luomujoulukinkku on jo kaupassa

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Kotimaisia luomujoulukinkkuja on tänä vuonna saatavilla selvästi edellisvuosia enemmän. Niitä myös löytyy varsin helposti, sillä luomukinkkuja on tarjolla sekä tavallisissa ruokakaupoissa että useiden pienten ruokamyymälöiden ja nettikauppojen valikoimissa. Lisäksi muutama luomutila myy kinkkuja suoraan kuluttajille. Suomalaisia luomujoulukinkkuja on tänä vuonna … Lue lisää

Pro Ruokapiirit neuvoo ja ohjaa

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Suomalaiset ruokapiirit ovat saaneet oman yhdistyksen. Pro Ruokapiirit ry perustettiin syyskuussa eri puolella maata toimivien ruokapiirien yhteistyöorganisaatioksi. Sen tavoitteena on edistää ruokapiirien toimintaa, kerätä niistä tilastotietoa ja tarjota ohjausta ja tukea sekä aloitteleville että jo vakiintuneille piireille. Pro Ruokapiirit ry:n … Lue lisää

Alaston totuus: luomua vai luuloa?

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Kuluttajatutkimusten mukaan monet suomalaiset epäilevät, että luomu on vain markkinointikikka, jonka avulla kuluttajalta nyhdetään ruoastaan tavallista kovempaa hintaa. Luomu nähdään usein huijauksena, johon hyväuskoiset hölmöt lankeavat. Epäilyt perustuvat vankkaan tietämättömyyteen. Luomun tuotantotapaa ei tunneta, luomuvalvonnasta ei tiedetä eikä luomutuotetta tunnisteta … Lue lisää

Kaskinauris tarjoaa SM-luomua

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Hinta on huono tekosyy olla tarjoamatta luomuruokaa julkisessa ruokapalvelussa. Se tiedetään Hyvinkäällä sijaitsevassa lounasravintola Kaskinauriissa, joka palkittiin lokakuun alussa julkisten ruokapalvelujen sarjan voittajana Portaat luomuun -ohjelman järjestämässä Luomu SM 2014 -kilpailussa. Kaskinauris on yksi Hyvinkäällä ja Riihimäellä toimivan Hyria koulutus … Lue lisää

Reilu on usein myös luomua

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Parhaillaan vietetään Reilun kaupan viikkoa. Se on samalla melko luomuinen teemaviikko, sillä Suomen markkinoilla olevista Reilun kaupan tuotteista 60 prosenttia on myös luomusertifioituja. Reilu kauppa ry:n tiedottaja Sanna Räsänen arvioi, että reilujen tuotteiden korkeaan luomuprosenttiin on syynä se, että siitä … Lue lisää

Ravintola LEO voitti luomukultaa

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Tamperelainen Ravintola LEO pokkasi lokakuun alussa voiton ravintoloiden luomu-SM-kilpailussa. Portaat luomuun -ohjelman ensimmäistä kertaa järjestämän kisan kultasija irtosi 88 prosentin luomukäyttöasteella – eli niin paljon LEOn tarjoamien annosten raaka-aineista on tuotettu luonnonmukaisesti. Sitä on vaikea panna paremmaksi. LEO on varsin … Lue lisää

Myös kaupan oma merkki myy luomua

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomu on löytänyt tiensä myös kaupan omien merkkien valikoimiin. Useimmiten kaupparyhmittymät ottavat luomuna omiin merkkeihinsä perustuotteita, joiden menekki luomuna on muutenkin hyvä, kuten hiutaleet, kananmunat ja maito – mutta on oman merkin luomua yhä enemmän tarjolla myös eksoottisemmissa tuotekategorioissa. Omalla … Lue lisää

Luomukuluttajalla monta syytä syödä

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Luomukuluttaja on kiinnostunut ympäristöstä, mausta ja eläinten hyvinvoinnista. Syitä luomun valinnalle on yhtä monta kuin on keittiöitäkin. Kaikkea mitä luomuna saa It-alan yrittäjänä työskentelevän Teemu Korpelan keittiössä kokataan luomulihaa. – Luomuliha oli selviö, oikeastaan ehto, kun aloimme vaimoni kanssa sekasyöjiksi … Lue lisää

1 2 3 4 5