Härmän Rati tavoittelee täyttä luomua

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Järvenpäässä toimivan ravintola Härmän Ratin ruokalistalla luomua on yli 90 prosenttia raaka-aineista. Tavoitteena on siirtyä kokonaan luomuruokaan. Yrittäjät toivovat, että vahva satsaus luomuun tuo ravintolalle lisää asiakkaita. 1920-luvulla Alahärmän Ojalan kylässä rakennettiin kansakouluksi komea hirsitalo. Nyt, lähes sata vuotta myöhemmin, … Lue lisää

Mitä luomu on?

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Luomu on ruuan tuotantotapa, joka yhdistää ympäristön kannalta parhaat tuotantotavat ja korkeat vaatimukset eläinten hyvinvoinnille sekä kuluttajien toiveet korkealaatuisista tuotteista. Luomun vaatimukset on määritelty EU:n lainsäädännössä ja niiden noudattamista valvotaan vuotuisin tarkastuksin. Luonnonvaroja säästäen Luomuviljely perustuu luonnon kunnioittamiseen ja luonnonvarojen … Lue lisää

Habaa hei

posted in: Arjen huumaa | 0

Tiedätkö, millä NHL-pelaajat ruokitaan? No luomulla. Ei ne juuri muuta saa syödä, koska niiden on pysyttävä terveinä ja järkyssä iskussa koko kausi. Ja paras pohja huippukunnolle on kunnon ruoka. Et silleen. Samasta simppelistä syystä monet muutkin huippu-urheilijat ja kovaa tulosta … Lue lisää

Hyvä syy juoda maitoa

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomun käyttö on helppo aloittaa luomumaidosta, ja aika moni suomalainen on niin tehnytkin, koska 15 % kaikista luomuun käytetyistä euroista menee luomumaitoon. Luomumaitoa on hyvin saatavilla kaupoissa ja kaikkina tuttuina rasvaisuuksina: täys, kevyt ja rasvattomana maitona. Valinnanvaraa siis on. Vuonna … Lue lisää

Huippuböndejä suorastaan

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomutuoanto ei ole helppoa, koska kemiallista oikotietä onneen ei ole käytettävissä. Siksi luomu vaatii rutkasti perusteellista osaamista: on tunnettava viljelemänsä maaperän kunto ja tiedettävä, mitä milläkin lohkolla kannattaa minäkin vuonna kasvattaa. Ravinteet on osattava kierrättää, rikat tiedettävä torjua ja kasvit … Lue lisää

Laiduntaminen on niin jes!

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomussa mennään hyvinvointi edellä, varsinkin kun on kyse kotieläintuotannosta. Luomueläimille pyritään luomaan mahdollisimman lajinmukaiset olosuhteet, ja keskeinen tekijä siinä on ulkoilumahdollisuus. Se tarkoittaa sitä, että joka ikinen luomulehmä ja – lammas laiduntaa kesäisin ja aika monet käyvät ulkotarhoissa happea haukkaamassa … Lue lisää

Arkista luksusta

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomu alkaa olla arkista luksusta, sillä yhä useampi suomalainen ostaa luomua. Monessa perheessä luomu astuu ruokapöytään, kun perheeseen syntyy lapsia – muksuille halutaan tarjota parasta ja puhtainta ruokaa. Yli neljäsosa kuluttajista ostaa luomua viikoittain, ja lähes puolet vähintään kerran kuussa. Suomalaiset … Lue lisää

Luomu loisti Youngin konsertissa

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Kanadassa syntynyt muusikko Neil Young konsertoi sunnuntaina 3.7.2016 Helsingissä noin 8000 ihmisen edessä. Youngin kappaleissa ja puheissa toistuvat usein huoli ympäristön tilasta, kestämättömästä maataloudesta, kasvinsuojeluaineista ja viljelijöiden oikeuksista. Rokkari on huolissaan tulevaisuuden ruosta The Rebel Content -kiertueella Young kiertää Eurooppaa … Lue lisää

Luomua rullalle vietnamilaisittain

posted in: Arjen huumaa, Reseptit, Yleinen | 0

Kesällä  tuoreiden luomuyrttien saatavuus on parhaimmillaan. Vietnamilaisiin salaattirulliin sopivat erityisen hyvin vahvat yrtit kuten korianteri, minttu ja ruohosipuli sekä erilaiset luomukasvikset. Voit kuitenkin vaihdella täytteitä saatavuuden ja omien mieltymystesi mukaan. Ruokaisuutta lisäävät luomunuudelit ja luomubroileri. Rullat kastetaan luomumaapähkinävoidippiin tai makeaan … Lue lisää

Uusi Luomupuoti ihastuttaa Hakaniemessä

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Paperipussi rapisee. Asiakas kauhoo pussiin tummanpunaisia luomukirsikoita Helsingin Hakaniemen kauppahallissa. Hallin Luomupuodin kauppias Mnwas Awari ojentaa neljä pulleaa persikkaa asiakkaalle. ”Ottaisiko vielä isoja luomulatva-artisokkia, pitkiä luomuraparperinvarsia vai ehkäpä kourallisen luomusaksanpähkinöitä?” asiakas pohtii. Asiakaspalvelu on lähellä kauppiaan sydäntä Hallin Luomupuodissa hedelmistä … Lue lisää

1 2 3 4 5