Härmän Rati tavoittelee täyttä luomua

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Järvenpäässä toimivan ravintola Härmän Ratin ruokalistalla luomua on yli 90 prosenttia raaka-aineista. Tavoitteena on siirtyä kokonaan luomuruokaan. Yrittäjät toivovat, että vahva satsaus luomuun tuo ravintolalle lisää asiakkaita. 1920-luvulla Alahärmän Ojalan kylässä rakennettiin kansakouluksi komea hirsitalo. Nyt, lähes sata vuotta myöhemmin, … Lue lisää

Mitä luomu on?

posted in: Arjen huumaa, Yleinen | 0

Luomu on ruuan tuotantotapa, joka yhdistää ympäristön kannalta parhaat tuotantotavat ja korkeat vaatimukset eläinten hyvinvoinnille sekä kuluttajien toiveet korkealaatuisista tuotteista. Luomun vaatimukset on määritelty EU:n lainsäädännössä ja niiden noudattamista valvotaan vuotuisin tarkastuksin. Luonnonvaroja säästäen Luomuviljely perustuu luonnon kunnioittamiseen ja luonnonvarojen … Lue lisää

Habaa hei

posted in: Arjen huumaa | 0

Tiedätkö, millä NHL-pelaajat ruokitaan? No luomulla. Ei ne juuri muuta saa syödä, koska niiden on pysyttävä terveinä ja järkyssä iskussa koko kausi. Ja paras pohja huippukunnolle on kunnon ruoka. Et silleen. Samasta simppelistä syystä monet muutkin huippu-urheilijat ja kovaa tulosta … Lue lisää

Hyvä syy juoda maitoa

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomun käyttö on helppo aloittaa luomumaidosta, ja aika moni suomalainen on niin tehnytkin, koska 15 % kaikista luomuun käytetyistä euroista menee luomumaitoon. Luomumaitoa on hyvin saatavilla kaupoissa ja kaikkina tuttuina rasvaisuuksina: täys, kevyt ja rasvattomana maitona. Valinnanvaraa siis on. Vuonna … Lue lisää

Huippuböndejä suorastaan

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomutuoanto ei ole helppoa, koska kemiallista oikotietä onneen ei ole käytettävissä. Siksi luomu vaatii rutkasti perusteellista osaamista: on tunnettava viljelemänsä maaperän kunto ja tiedettävä, mitä milläkin lohkolla kannattaa minäkin vuonna kasvattaa. Ravinteet on osattava kierrättää, rikat tiedettävä torjua ja kasvit … Lue lisää

Laiduntaminen on niin jes!

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomussa mennään hyvinvointi edellä, varsinkin kun on kyse kotieläintuotannosta. Luomueläimille pyritään luomaan mahdollisimman lajinmukaiset olosuhteet, ja keskeinen tekijä siinä on ulkoilumahdollisuus. Se tarkoittaa sitä, että joka ikinen luomulehmä ja – lammas laiduntaa kesäisin ja aika monet käyvät ulkotarhoissa happea haukkaamassa … Lue lisää

Arkista luksusta

posted in: Arjen huumaa | 0

Luomu alkaa olla arkista luksusta, sillä yhä useampi suomalainen ostaa luomua. Monessa perheessä luomu astuu ruokapöytään, kun perheeseen syntyy lapsia – muksuille halutaan tarjota parasta ja puhtainta ruokaa. Yli neljäsosa kuluttajista ostaa luomua viikoittain, ja lähes puolet vähintään kerran kuussa. Suomalaiset … Lue lisää

Sika on fiksu ja sosiaalinen

posted in: Yleinen | 0

Luomusika pääsee ulkoilemaan touko- ja lokakuun välisenä aikana. Sisätiloissakin luomusioilla on lähes tuplasti tilaa verrattuna luomuttomaan lajitoveriin, sekä olkia tai muita kuivikeita tongittavaksi. Sialle laumakäyttäytyminen on tärkeää, ja jos karsinassa on liian ahdasta, sika stressaantuu helposti ja saattaa pureskella kaverien … Lue lisää

Kasvisten kirjoa Majvikin tilalla

Biodynaamisesti viljelty Majvikin tila (Majvik gård) Sipoon Östersundomissa viljelee monia erilaisia kasviksia sekä viljaa. Lisäksi tilalla kasvatetaan emolehmiä.  Luonnon päivänä 27.8. tilaa esitellään klo 12 alkavalla tilakierroksella. 30 vuotta luomussa Majvik on ollut luomussa  vuodesta 1986, jolloin Niklas Ramm-Schmidt aloitti … Lue lisää

Maatiaisia ja suven satoa Kurjen tilalla

Kurjen tila sijaitsee Pirkanmaan Vesilahdella Sakoisten kylässä. Biodynaamisesti viljeltävien peltojen lisäksi tilalla on kyyttöjä, suomenlampaita ja maatiaiskanoja. Historiasta kohti huomista Tilan historia ulottuu aina Matti Kurjen päiviin 1200-luvulle saakka. Klaus Kurjen tie kulkee tilan ohi, ja tila on yksi reitin … Lue lisää

WWOOF-toiminta tuo työvoimaa luomutiloille

posted in: Luomutilalla, Yleinen | 0

World Wide Opportunities on Organic Farms eli WWOOF tarkoittaa vapaaehtoistyötä luomua ja kestävää kehitystä edistävillä tiloilla. Toiminta perustuu vastavuoroisuuteen. Tilat saavat innokkaita apujoukkoja ja vapaaehtoiset työntekijät ruoan sekä asuinpaikan. WWOOF-kohteeksi sopii luomua edistävä tila Työn ohessa molemmat osapuolet oppivat uusista … Lue lisää

Muinaisviljaa komeissa Malmgårdin kartanon puitteissa

Malmgårdin kartanon historia ulottuu 1600-luvulle asti. Näihin historiallisiin maisemiin pääsee tutustumaan elokuussa, sillä Malmgård osallistuu Luonnon päivään 27.8.2016. Malmgårdin kartanon alueella viljellään luomua, jalostetaan luomutuotteita, harjoitetaan matkailuelinkeinoa ja metsätaloutta. Lisäksi tilalla on oma olutpanimo, jossa hyödynnetään omien peltojen viljaa. Malmgård … Lue lisää

1 2 3 4 8