Maku myy luomun
| |

Jämsässä sijaitseva Juholan tila tuottaa luomulihaa ja -viljaa, jotka jalostetaan tilalla tuotteiksi asti ja myydään enimmäkseen suoraan kuluttajille. Kysyntää riittää. Tilan isäntä Lauri Juhola arvioi, että hyvän menekin taustalla on osin luomu- ja... Lue lisää

Mehiläiset veivät mansikkatilan luomuun
| |

Kun kesäkuun alun vesisade kasteli lounaissuomalaisen peltoaukean, pöytyäläinen luomuviljelijä Antti Keskitalo myhäili tyytyväisenä. Kosteus teki hyvää edellisenä päivänä istutetuille 13 000 luomumansikan taimelle. – Kuivina aikoina kasteluvesi nostetaan omasta, hiekkapohjaisesta lammesta, ja johdetaan... Lue lisää

It´s time to spray?
| |

Suomessa käytetään vain vähän torjunta-aineita muuhun Eurooppaan verrattuna, mutta riittää niissä silti valikoimaa. Tukesin kasvinsuojeluainerekisteriin on listattu yhteensä 397 kemiallista yhdistettä, joilla tavanomaisen tuotannon pelloilta torjutaan kasvitauteja, tuhohyönteisiä ja rikkaruohoja. Luomupelloilla vastaaviin tarkoituksiin... Lue lisää

Luomumansikka kruunaa kesän!
| |

Luomumansikat ovat poimittavissa juhannuksen jälkeen. Tänä kesänä luomumansikasta odotetaan kohtuullista satoa. Pro Luomu on koonnut luomuailmanmuuta.fi-sivustolle listan luomumansikan itsepoiminta- ja suoramyyntitiloista ympäri Suomea. Luomumansikkaa viljellään noin 130 tilalla eri puolilla Suomea, yhteensä noin... Lue lisää

Luomua saa kyläkaupastakin
| |

K-Extra Taateli on Tarvasjoen ainoa päivittäistavarakauppa. Pienen kyläkaupan luomuvalikoima saa asiakkailta kiitosta. – Luomu- ja lähiruoka ovat lähellä sydäntä. Oman kaupan luomuvalikoima on lähtenyt omasta kiinnostuksesta ruokaan ja ruoan alkuperään, kertoo kauppias Tanja... Lue lisää

Suu makeaksi luomulla
| |

Alkukesän heleys kutsuu juhlimaan valmistuneita ja hääpareja. Juhlapöydän monet antimet on nykyään mahdollista valmistaa luomuna. Myös laseihin saa tarjolle kuplivaa luomujuomaa – tai maailman ensimmäistä luomulonkeroa. Luomukermat, -jauhot, -kaakaot ja -hillot löytävät tiensä... Lue lisää

Maistuisiko lasi luomuviiniä?
| |

Yhä useampi viininystävä valitsee lasiinsa luomurypäleistä valmistetun vaihtoehdon: luomuviinien osuus Suomen viinimarkkinoista on jo noin seitsemän prosenttia. Luomuviinien myynti on kasvanut voimakkaasti viime vuosina. Alkon valikoimasta löytyy yhteensä n. 200 luomuviiniä; viime vuonna... Lue lisää

Ruokapiirien suosio kasvaa
| |

Ruokapiirit ovat kovassa kurssissa. Uusia piirejä on viime vuosina perustettu tiuhaan tahtiin, ja pelkästään pääkaupunkiseudulla niitä lienee jo kymmeniä. Monet ruokapiirit suosivat erityisesti luomua, myös lähiruokaa arvostetaan. Maa- ja metsätalousministeriö järjesti huhtikuun alkupuolella... Lue lisää