Palopuro kehrää lähiluomua ja kiertotaloutta
| |

Hyvinkään Palopuro kohisee lähiluomua ja kiertotaloutta. Viime vuonna Itämeren ympäristöystävällisimmäksi maatilaksi valitun Knehtilän luomutilan ympärille on muotoutumassa monipuolinen luomukeskus. Kyseessä on hanke nimeltä Palopuron agroekologinen symbioosi, ja se tähtää ravinne- ja energiaomavaraiseen luomutuotantomalliin.... Lue lisää

Paras luomuhevi löytyi Vantaalta
| |

Tammikuussa ensimmäistä kertaa julkistettu Suomen Paras LuomuHeVi-kauppa 2016 -tunnustus meni vantaalaiselle K-citymarket Tammistolle. Kauppa nappasi tuplavoiton, sillä se valittiin myös hypermarket-sarjan parhaaksi HeVi-kaupaksi. Kauppojen luomutuotteiden valikoima on kasvanut viime vuosina, ja useimpia luomuhedelmiä... Lue lisää

Pähkinöiksi menee
| |

Jouluun kuuluvat pähkinät ja mantelit.Niitä laitetaan glögin pohjalla ja napostellaan rusinoiden ja muiden kuivahedelmien kanssa. Pähkinöiden ja mantelien luomuvalikoima on nykyään jo laaja; niitä saa luomuna sekä marketeista että erikoiskaupoista. Moniin muihin jouluherkkuihin... Lue lisää

Luomusika on virkeä ja utelias
| |

Luomutuottaja Hannu Kämäräinen on kasvattanut luomusikoja lähes kaksi vuotta sikatilallaan Kiuruvedellä. Luomusikalassa on 70 emakkoa ja muutama karju. Kaikki syntyvät porsaat kasvatetaan tilalla eli ne elävät koko elämänsä samassa tutussa ympäristössä. Luomu on... Lue lisää

REKO-ringit laajenevat vauhdilla
| |

Rekoilu on hurjassa nosteessa Suomessa. REKO-lähiruokarinkien toimintamallin kehittänyt Thomas Snellman arvioi, että rinkien kautta myydään tänä vuonna ruokaa noin kahdeksalla miljoonalla eurolla. Eri puolella maata toimii jo yli 90 REKOa, ja niihin kuuluu... Lue lisää

Luomu esillä ELMAssa
| |

ELMA-maaseutumessut järjestetään Messukeskuksessa 6.-8.11.2015. Tuttuun tapaan messuilta löytää karvaisia ystäviä, kuulumisia maaseudulta ja erilaisia elintarvikkeita. Tänä vuonna luvassa on myös jotain uutta, kun Pro luomu ry pistää messuille pystyyn oman luomukylän. Luomukylässä asustelee... Lue lisää

Kotimainen luomuomena harvojen herkku
| |

Omenoiden satokausi on parhaimmillaan, mutta kotimaisia luomuomenoita ei kaupoista löydy etsimälläkään. Luomuomenoita kasvatetaan Suomessa alle sadalla hehtaarilla. Eikö luomuomena menesty meillä? Maamme pohjoinen sijainti ei ole este luomuomenantuotannolle, vakuuttaa luomuomenoita jo 30 vuotta... Lue lisää

Hunajalla tuoreeks terveeks
| |

Suomalainen luomuhunaja on lähiruokaa, jonka hiilijalanjälki on muita makeuttajia huomattavasti pienempi. Ympäristöhyötyjen lisäksi hunaja auttaa pysymään terveenä. Itä-Suomen yliopistossa työskentelevä Anneli Salonen on hunajatutkija ja luomuhunajan tuottaja Pohjois-Karjalasta. Hänellä on 30 mehiläispesää Hoilolan... Lue lisää