Luomujäätelö herkkusuille
| |

Suomalainen luomujäätelö on harvinaista herkkua, sillä vain muutama pieni yritys valmistaa sitä. Tuotantomäärät ovat olleet vähäisiä ja saatavuus satunnaista, vaikka luomutuotteiden valikoima ruokakaupoissa on viime vuosina lisääntynyt noin keskimäärin kohisten. Raaka-aineestakaan ei pitäisi... Lue lisää

Joululaatikko vaivatta luomuna
| |

Luomun ystävän on helppo juhlia joulua, sillä lähes kaikkia joulupöydän tuttuja perinneruokia on saatavilla luomuna: joulukinkun ja juhlajuomien lisäksi kaupasta löytyy niin jouluisia laatikkoruokia kuin rosollia ja joulupuuroa. Siis luomuna ja valmiina! Keittiövelhot... Lue lisää

Luomuglögi valaisee sisäisesti
| |

Elämme kiivainta glögisesonkia, vaikka lumi ja pakkanen yhä odotuttavat itseään. Mausteisten juhlajuomien valikoima kaupoissa on runsas, ja myös luomua löytyy. Useimmat luomuglögit valmistetaan metsä- tai puutarhamarjoista, mutta on markkinoilla yksi omenainenkin luomuglögi. Mausteet... Lue lisää

Luomujoulukinkku on jo kaupassa
| |

Kotimaisia luomujoulukinkkuja on tänä vuonna saatavilla selvästi edellisvuosia enemmän. Niitä myös löytyy varsin helposti, sillä luomukinkkuja on tarjolla sekä tavallisissa ruokakaupoissa että useiden pienten ruokamyymälöiden ja nettikauppojen valikoimissa. Lisäksi muutama luomutila myy kinkkuja... Lue lisää

Pro Ruokapiirit neuvoo ja ohjaa
| |

Suomalaiset ruokapiirit ovat saaneet oman yhdistyksen. Pro Ruokapiirit ry perustettiin syyskuussa eri puolella maata toimivien ruokapiirien yhteistyöorganisaatioksi. Sen tavoitteena on edistää ruokapiirien toimintaa, kerätä niistä tilastotietoa ja tarjota ohjausta ja tukea sekä aloitteleville... Lue lisää

Alaston totuus: luomua vai luuloa?
| |

Kuluttajatutkimusten mukaan monet suomalaiset epäilevät, että luomu on vain markkinointikikka, jonka avulla kuluttajalta nyhdetään ruoastaan tavallista kovempaa hintaa. Luomu nähdään usein huijauksena, johon hyväuskoiset hölmöt lankeavat. Epäilyt perustuvat vankkaan tietämättömyyteen. Luomun tuotantotapaa ei... Lue lisää

Kaskinauris tarjoaa SM-luomua
| |

Hinta on huono tekosyy olla tarjoamatta luomuruokaa julkisessa ruokapalvelussa. Se tiedetään Hyvinkäällä sijaitsevassa lounasravintola Kaskinauriissa, joka palkittiin lokakuun alussa julkisten ruokapalvelujen sarjan voittajana Portaat luomuun -ohjelman järjestämässä Luomu SM 2014 -kilpailussa. Kaskinauris on... Lue lisää

Reilu on usein myös luomua
| |

Parhaillaan vietetään Reilun kaupan viikkoa. Se on samalla melko luomuinen teemaviikko, sillä Suomen markkinoilla olevista Reilun kaupan tuotteista 60 prosenttia on myös luomusertifioituja. Reilu kauppa ry:n tiedottaja Sanna Räsänen arvioi, että reilujen tuotteiden... Lue lisää